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    Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
    por Guerra Milanés, Meilín
    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Guerra Milanés, Meilín…”
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    Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
    por Guerra Milanés, Meilín
    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Guerra Milanés, Meilín…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
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