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1Receptes medievals del Ms. h-ij-13 de la Biblioteca del Reial Monestir de San Lorenzo de El EscorialOtros Autores: “…Gascón Uris, Sergi…”
Capítulo -
2Otros Autores: “…Gascón Uris, Sergi…”
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3Otros Autores: “…Gascón Uris, Sergi…”
Libro -
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7por Gascón, SergiOtros Autores: “…Gascón Uris, Sergi…”
Publicado 1993
Biblioteca Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Comillas)Tesis -
8Publicado 1996Otros Autores: “…Gascón Uris, Sergi, autor…”
Capítulo -
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