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  1. 1
    Condiciones de la producción de proteasa y lipasa extracelulares de Pseudomonas fluorescens y su relevancia en leche cruda refrigerada
    por Fernández Álvarez, Leónides
    Publicado 1990
    Otros Autores: “…Fernández Álvarez, Leónides…”
    Tesis
  2. 2
    Biotecnología vegetal agrícola
    por Lindsey, K.
    Publicado 1992
    Otros Autores: “…Fernández Álvarez, Leónides, traductor…”
    Libro
  3. 3
    Tecnologías alimentarias. Volumen 3, Procesos de transformación
    Publicado 2019
    Otros Autores: “…Fernández Álvarez, Leónides…”
    Biblioteca Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Universidad Loyola)
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    Libro
  4. 4
    Tecnologías alimentarias. Volumen 2, Procesos de conservación
    Publicado 2019
    Otros Autores: “…Fernández Álvarez, Leónides…”
    Biblioteca Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Universidad Loyola)
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    Libro
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