Jean Anthelme Brillat-Savarin

Jean Anthelme Brillat-Savarin. miniaturadeimagen|Jean Anthelme Brillat-Savarin.

Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 de abril de 1755 - París, 2 de febrero de 1826) fue un jurista francés. Ocupó importantes cargos políticos después de la Revolución, es el autor del primer tratado de gastronomía (''Fisiología del gusto'', 1825). proporcionado por Wikipedia
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  1. 1
    Fisiología del gusto ó Meditaciones de Gastronomía transcendental : obra teórica, histórica y á la òrden del día dedicada á los gastrónomos parisienses
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826…”
    Libro
  2. 2
    Physiologie du goût
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826…”
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    Otros
  3. 3
    Fisiología del gusto
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826…”
    Libro
  4. 4
    Physiologie du goût
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826…”
    Libro
  5. 5
    Fisiología del gusto : meditaciones gastronómicas
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826…”
    Libro
  6. 6
    Fisiología del gusto o Meditaciones de gastronomía trascendente
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826…”
    Libro
  7. 7
    Physiologie du gout ou, Méditations de gastronomie transcendante
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826…”
    Libro
  8. 8
    Fisiología del gusto
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826…”
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca Conventual de El Escorial, Biblioteca Provincial Misioneros Claretianos-Provincia de Santiago)
    Libro
  9. 9
    La physiologie du goût
    Publicado 1926
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826, autor…”
    Libro
  10. 10
    Physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante
    Publicado 1954
    Otros Autores: “…Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826, autor…”
    Libro
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