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  1. 1
    Estudio cinético de la influencia de agregados micelares sobre reacciones de descomposición de nitrosocompuestos
    por Bravo Díaz, Carlos
    Publicado 1991
    Otros Autores: “…Bravo Díaz, Carlos…”
    Tesis
  2. 2
    Lipid Oxidation in Food and Biological Systems : A Physical Chemistry Perspective
    Publicado 2022
    Otros Autores: “…Bravo-Diaz, Carlos, editor…”
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