Ferran Adrià
Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español. La revista norteamericana ''Time'' incluyó a Adrià en la lista de los 100 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià fue chef y copropietario hasta 2011 del desaparecido restaurante español El Bulli (Cala Montjoi, Gerona) que recibió distinciones tales como la de Mejor Restaurante del Mundo en el ranking The World's 50 Best Restaurants elaborado por la revista británica ''Restaurant'', y el premio S. Pellegrino durante cuatro años consecutivos. proporcionado por Wikipedia-
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8por Riaño Riaño, FernandoOtros Autores: “…Adriá, Ferran…”
Publicado 2011
Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)Libro -
9por Carol, Màrius, 1953-Otros Autores: “…Adrià, Ferran, 1962-…”
Publicado 1997
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca)Libro -
10Publicado 2021Otros Autores: “…Adrià, Ferran, 1962- prologuista…”
Biblioteca Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)Libro -
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16Publicado 2021Otros Autores: “…Adrià, Ferran, 1962- escriptor d'una introducció…”
Libro -
17Publicado 2007Otros Autores: “…Adrià, Ferran, prologuista…”
Universidad Pontificia de Comillas (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)Libro -
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19Publicado 2009Otros Autores: “…Adrià, Ferran, 1962-…”
Disco de vídeo -
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