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    Temas en tecnología de alimentos : manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos
    Publicado 1999
    “…Instituto Politécnico Nacional : CYTED…”
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    Libro electrónico
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    Temas en tecnología de alimentos : manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos
    Publicado 1999
    “…Instituto Politécnico Nacional : CYTED…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca)
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