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  1. 141
    Vitaminas y minerales en la salud y la nutrición
    por Tolonen, Matti
    Publicado 1995
    “…Acribia…”
    Libro
  2. 142
    Higiene veterinaria de los alimentos
    Publicado 1995
    “…Acribia…”
    Libro
  3. 143
    Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta
    por Coultate, Tom P.
    Publicado 1997
    “…Acribia…”
    Libro
  4. 144
    Microbiología de los alimentos
    por Adams, M.R
    Publicado 1997
    “…Acribia…”
    Libro
  5. 145
    Bebidas : tecnología, química y microbiología
    por Varnam, Alan H.
    Publicado 1997
    “…Acribia…”
    Libro
  6. 146
    Problemas cuantitativos de bioquímica
    por Dawes, E.A
    Publicado 1970
    “…Acribia…”
    Libro
  7. 147
    Problemas cuantitativos de las Ciencias Bioquímicas
    por Montgomery, Rex
    Publicado 1975
    “…Acribia…”
    Libro
  8. 148
    Reproducción aviar
    por Etches, Robert J.
    Publicado 1998
    “…Acribia…”
    Libro
  9. 149
    Anestesia de animales de laboratorio : introducción práctica para investigadores y técnicos
    por Flecknell, P.A
    Publicado 1998
    “…Acribia…”
    Libro
  10. 150
    Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos
    por Ward, Owen P.
    Publicado 1991
    “…Acribia…”
    Libro
  11. 151
    Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición
    por Lawson, Harry
    Publicado 1999
    “…Acribia…”
    Libro
  12. 152
    Enlatado de pescado y carne
    Publicado 1999
    “…Acribia…”
    Libro
  13. 153
    El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad
    por Ruiter, Adriaan
    Publicado 1999
    “…Acribia…”
    Libro
  14. 154
    Métodos de biología molecular para bioquímicos, médicos, veterinarios y biólogos
    por Chandra Prakāsh
    Publicado 1979
    “…Acribia…”
    Libro
  15. 155
    Manual de química y bioquímia [sic] de los alimentos
    por Coultate, Tom P.
    Publicado 1998
    “…Acribia…”
    Libro
  16. 156
    Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones
    por Matissek, Reinhard
    Publicado 1998
    “…Acribia…”
    Libro
  17. 157
    Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
    por Lewis, M. Joy
    Publicado 1993
    “…Acribia…”
    Libro
  18. 158
    Cosmética para farmaceúticos
    por Charlet, Egbert
    Publicado 1996
    “…Acribia…”
    Libro
  19. 159
    Biotecnología. Manual de microbiología industrial
    por Crueger, Wulf
    Publicado 1993
    “…Acribia…”
    Libro
  20. 160
    Resolución de problemas de bioquímica analítica
    por Holme, David J.
    Publicado 1996
    “…Acribia…”
    Libro
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