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  1. 261
    Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema
    Publicado 2007
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  2. 262
    Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina
    Publicado 2004
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  3. 263
    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa
    Publicado 2003
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  4. 264
    Super Bra : cocinar sin agua, sin grasa, ni aceite
    Publicado 1982
    Libro
  5. 265
    Mataderos, carnes y substancias alimenticias : industrias de la carne (embutidos y conservas, refinería de grasas, aves, pescado, huevos, legislación, etc.)
    por Arán, Santos
    Publicado 1914
    Libro
  6. 266
    De Madrid al cielo
    por Grasa, Ismael, 1968-
    Publicado 1994
    Libro
  7. 267
    La tercera guerra mundial
    por Grasa, Ismael, 1968-
    Publicado 2002
    Libro
  8. 268
    Trescientos días de sol
    por Grasa, Ismael
    Publicado 2007
    “… fría y afilada, no exenta de humor, Ismael Grasa transita por la línea que hay entre la cordura y la…”
    Libro
  9. 269
    Journal of oleo science
    Publicado 2001
    Materias: “…Aceites y grasas…”
    Revista digital
  10. 270
    Food lipids : chemistry, flavor, and texture
    Publicado 2005
    Materias: “…Aceites y grasas comestibles Congresos, conferencias, etc…”
    Libro
  11. 271
    Optimización de un proceso de extracción supercrítica para la obtención de aceite de girasol
    por Calvo Garrido, Lourdes
    Publicado 1996
    Materias: “…Aceites y grasas comestibles Análisis Tesis Doctorales …”
    Tesis
  12. 272
    Fatty acids and lipids : new findings
    Materias: “…Alimentos Grasas, Contenido en…”
    Libro
  13. 273
    Metodología para la valoración de la contribución energética de la grasa en alimentación aviar : efecto del "vehículo" sobre el valor de la energía metabolizable de la grasa añadida
    por García Rueda, Cristina
    Publicado 1995
    Libro
  14. 274
    Curso de econometría
    por Aznar Grasa, Antonio
    Publicado 1999
    Libro
  15. 275
    Planificación y modelos econométricos
    Publicado 1978
    Universidad Loyola (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto, Universidad Pontificia de Comillas)
    Libro
  16. 276
    Fatty acids in health promotion and disease causation
    Publicado 2009
    Materias: “…Alimentos Grasas, Contenido en…”
    Libro
  17. 277
    Coconut Cures : : Preventing and Treating Common Health Problems with Coconut
    por FIFE, Bruce
    Publicado 2005
    Materias: “…aceite coco grasas acidos grasos nutricion humana alimentacion terapeutica higiene aspectos…”
    Otros
  18. 278
    Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de peróxido. Determinación del punto final yodométrico (visual). ISO 3690:2007, versión corregida 2009-05-15)
    Libro
  19. 279
    GOYA EN EL CAMINO
    por GRASA, TERESA / BARBOZA, CARLOS
    Publicado 1992
    Biblioteca Conventual de El Escorial (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra, Biblioteca Capuchinos de España)
    Libro
  20. 280
    La esforzada disciplina del aristócrata
    por Grasa, Ismael, 1968-
    Publicado 1995
    Libro
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