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  1. 1
    Los asados
    por CALERA, Ana María
    Publicado 1965
    Otros
  2. 2
    Experimentos en la cocina : la cocción, el asado, el horneado
    por Schwedt, Georg, 1943-
    Publicado 2006
    Libro
  3. 3
    Construcción : ideas prácticas
    Publicado 1993
    Materias: “…Asados Diseño y construcción…”
    Libro
  4. 4
    Teatro sin fin : tragedias, comedias y mimodramas
    por Jodorowsky, Alejandro, 1929-
    Publicado 2007
    Tabla de Contenidos: “… ; Pedrolino ; Sangre real ; Zaratustra ; Método pánico ; Pánico y pollo asado ; Sacar el teatro del teatro…”
    Libro
  5. 5
    Escuela argentina de parrilleros : tradicion y parrilla argentina
    por Lopez, Carlos Alberto
    Publicado 2013
    Tabla de Contenidos: “… alimentos para asar; Morrones asados; Papas al romero; Parrillada de vegetales; Provoleta; Pizza; Empanadas…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  6. 6
    Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales : sabor tradicional en la mesa del sur del Atlántico
    Publicado 2020
    Tabla de Contenidos: “… de Bocachico Salado -- Sancocho de Bululo Asado -- Sancocho de Bululo Salado -- Sancocho de Gallina…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
  7. 7
    Breve historia de los alimentos y la cocina
    Tabla de Contenidos: “… CRUDO -- DE LA CAZA A LA GRANJA -- ASADOS -- EL CERDO -- JAMÓN -- OTRAS CHACINAS -- QUESOS -- FRUTAS…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
  8. 8
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica
    por Fellows, P. 1953-
    Publicado 2007
    Tabla de Contenidos: “… - 16. Horneo y asado - C. Tratamiento térmico mediante aceites calientes - 17. Fritura - D. Tratamiento…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  9. 9
    Nuevo Mester de Juglaría : sus primeros cinco LP's y un single en tres CD's, 1971-1976
    Tabla de Contenidos: “… comió asado ; Las cabritillas ; Jota de quintos -- Romance de "El Pernales" ; Mayo de Hinojosas de…”
    CD
  10. 10
    Las recetas que adelgazan de Marta Aranzadi
    por Aranzadi, Marta
    Publicado 2013
    Tabla de Contenidos: “… + verdura) -- Solomillo de cerdo a la mostaza con manzana -- Rosbif con pimientos asados -- Berenjenas…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
  11. 11
    Cacerolas y tubos de ensayo
    Publicado 2005
    “…¿El jugo de un asado al horno 'fluye hasta el corazón' como se admite implícitamente cuando se…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra, Universidad Pontificia de Comillas)
    Libro
  12. 12
    Una introducción al judaísmo temprano
    Publicado 2024
    “…asado en la mejor investigación arqueológica, este volumen explora la historia del judaísmo durante…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca Instituto Superior de Teología de las Islas Canarias (ISTIC))
    Libro
  13. 13
    La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar
    Publicado 2017
    Tabla de Contenidos: “… VINAGRE -- PALOMA SORPRESA -- POLLO ASADO DORADO -- ELOGIO DEL BUEN BOCADO. «GRATITUDES ESPECIALES…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
  14. 14
    Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108
    Publicado 2023
    Tabla de Contenidos: “… cárnicas -- 1. Introducción -- 2. Técnicas de cocina -- 3. Técnicas de cocimiento, guisado y asado -- 4…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  15. 15
    Coaching : el arte de soplar brasas en acción
    Publicado 2013
    Tabla de Contenidos: “… el asado; CAPÍTULO X; 60. Cualidades de un líder…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
  16. 16
    Sin miedo al cambio : [7 historias y 70 consejos para profesionales en transición]
    por Foncillas, Pablo
    Publicado 2016
    “…asado en hechos reales, este texto aborda las dificultadesy las oportunidades que tienen los…”
    Biblioteca Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro
  17. 17
    La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800
    Tabla de Contenidos: “… PESCADO Y OTROS ANIMALES DE (...); TORNACHILES O RANAS O CUALQUIER CARNE; PATO EN CAÑITOS; ASADO DE…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
  18. 18
    Guia de costos para micro y pequenos empresarios : una manera facil y sencilla de crecer
    por Rincon Soto, Carlos Augusto
    Publicado 2011
    Tabla de Contenidos: “… importancia de lainformación financiera; Ejemplo. Importanciade los indicadores financieros; Los asados de…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
  19. 19
    Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites
    por Reyes Araya, Lucy
    Publicado 2006
    Tabla de Contenidos: “… -- PIMENTONES ASADOS Y ENCURTIDOS -- QUESO CREMA O DE UNTAR, A LA CEBOLLA -- QUESO CREMA DE UNTAR, A LAS FINAS…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
  20. 20
    Cocine sano con vegetales para Lucyrse
    por Reyes Araya, Lucy
    Publicado 2018
    Tabla de Contenidos: “… SABOR DE NIYU (4 PORCIONES) -- PIMENTONES ASADOS, CARAMELIZADOS O PARA ENCURTIR, DE NICO (4 PORCIONES…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro electrónico
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