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Autor
Título
1
Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología
por
VARNAM, Alan H.
Publicado 1995
“…
Lactología
…”
Red de Bibliotecas de la Archidiócesis de Granada
(Otras Fuentes:
Biblioteca Universidad de Navarra
)
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Institución
Red de Bibliotecas de la Archidiócesis de Granada
1
Biblioteca Universidad de Navarra
1
Biblioteca
Centro de Estudios Superiores -La Inmaculada-
1
Formato
Libro
1
Idioma
Castellano
1
Autor
Oria Almudí, Rosa, traductor
1
SUTHERLAND, Jane P.
1
Sutherland, Jane P., coautor
1
VARNAM, Alan H.
1
Editor
: Acribia
1
Acribia
1
Año de Publicación
De:
a: