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  1. 1
    Tecnología de los alimentos
    Publicado 1998
    “…Ciencias químicas (Síntesis). Tecnología bioquímica y de los alimentos ; 2-3…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  2. 2
    Ingeniería de la industria alimentaria
    Publicado 1999
    “…Ciencias químicas (Síntesis). Tecnología bioquímica y de los alimentos ; 5-7…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  3. 3
    Química de los alimentos
    “…Ciencias químicas (Síntesis). Tecnología bioquímica y de los alimentos ; 1…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola, Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
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