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  1. 1
    La Naissance du Gourmand : Grimod de la Reynière et la Révolution française
    por Hashimoto, Chikako
    Publicado 2022
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  2. 2
    La voix des assemblées : Quelle démocratie urbaine au travers des registres de délibérations ? Méditerranée-Europe, XIIIe au XVIIIe siècle
    por Bortoluzzi, Daniele
    Publicado 2022
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  3. 3
    Le choix des aliments : Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours
    por Barlösius, Eva
    Publicado 2022
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  4. 4
    Les Beurres d’Isigny : Aux origines d'une Normandie laitière xviie-xixe siècles
    por Poncet, Fabrice
    Publicado 2022
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  5. 5
    Les métiers de bouche : À l'époque moderne
    por Campanini, Antonella
    Publicado 2022
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  6. 6
    La table de la Renaissance : Le mythe italien
    por Bienassis, Loïc
    Publicado 2022
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  7. 7
    Ivresse et ivrognerie : Dans la France moderne
    por Lecoutre, Matthieu
    Publicado 2022
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  8. 8
    Le gôut de l’or blanc : Le sucre en France au XVIIIe siècle
    por Villeret, Maud
    Publicado 2022
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  9. 9
    Le héros épique : Peinture d’histoire et politique artistique dans la France du XVIIe siècle
    por Kirchner, Thomas
    Publicado 2022
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  10. 10
    Hommes d’armes et gens de guerre du Moyen-Âge au xviie siècle
    por Bouvard, André
    Publicado 2022
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  11. 11
    Le corps du gourmand : D’Héraclès à Alexandre le Bienheureux
    por Alexandre-Bidon, Danièle
    Publicado 2022
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  12. 12
    Paris, ville de cour : (XIIIe-XVIIIe siècle)
    por Alexandre, Arnaud
    Publicado 2021
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  13. 13
    La Compagnie des îles de l’Amérique : (1635-1651). Une entreprise coloniale au XVIIe siècle
    por Roulet, Éric
    Publicado 2021
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  14. 14
    Le frisson et le baume : Expériences féminines du corps au Siècle des Lumières
    por Hanafi, Nahema
    Publicado 2021
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  15. 15
    Les dernières guerres de Louis XIV : 1688-1715
    por Boitel, Isaure
    Publicado 2021
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  16. 16
    Les langues de la négociation : Approches historiennes
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  17. 17
    La bataille oubliée : Agnadel, 1509 : Louis XII contre les Vénitiens
    por Alazard, Florence
    Publicado 2022
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  18. 18
    Noblesse oblige : Identités et engagements aristocratiques à l’époque moderne
    por David-Chapy, Aubrée
    Publicado 2022
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  19. 19
    Pour la plus grande gloire du roi : Louis XIV en thèses
    por Meyer, Véronique
    Publicado 2021
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  20. 20
    La liasse et la plume : Les bureaux du secrétariat d’État de la Marine (1669-1792)
    por Baudez, Basile
    Publicado 2022
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