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    Examen microscópico del trigo y de la harina : con algunas indicaciones de procedimientos analíticos para determinar su composición química y la del pan
    por Aramburu y Silva, Fernando
    Publicado 1883
    Materias: “…Harinas Adulteración…”
    Libro
  2. 2
    Estudio químico de la harina y del pan
    Materias: “…Harinas análisis…”
    Libro
  3. 3
    Description et détails des arts du Meunier, du Vermicelier et du Boulenger ; Avec une Histoire abrégée de la Boulengerie, & un Dictionnaire de ces Arts
    Publicado 1767
    Materias: “…Harina (Alimento) Obras anteriores a 1800…”
    Libro
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