Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 43 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
  1. 1
    Investigación y problemática de la presencia de aflatoxinas en leche y productos lácteos fermentados : (yogur, queso)
    por Blanco Cancelo, José Luís
    Publicado 1988
    Conectar con la versión electrónica
    Libro electrónico
  2. 2
    Contribución al estudio de la micoflora contaminante del yogur
    por Mateos García, Ana Isabel
    Publicado 1984
    Conectar con la versión electrónica
    Libro electrónico
  3. 3
    Fundamentals of dairy chemistry
    Publicado 1965
    Libro
  4. 4
    Métodos analíticos en alimentaria : leche y productos lácteos
    Publicado 1987
    Libro
  5. 5
    Manual de la leche de los mamíferos no bovinos
    Publicado 2010
    Libro
  6. 6
    Das Kasein : Chemie und technische Verwertung
    por Sutermeister, Edwin
    Publicado 1932
    Libro
  7. 7
    Transforming rural life : dairying families and agricultural change, 1820-1885
    por McMurry, Sally Ann, 1954-
    Publicado 1995
    Libro
  8. 8
    Chimica e tecnologia del latte e dei suoi derivati
    por Albonico, Flaminio
    Publicado 1966
    Libro
  9. 9
    Cómo comer y beber la leche : consideraciones, observaciones y sugerencias personales para orientar las necesidades y exigencias del abastecimiento de leche
    por Borrás Gabarro, Alberto
    Publicado 1968
    Libro
  10. 10
    Elaboración del queso manchego
    por Revuelta, Andrés María
    Publicado 1944
    Libro
  11. 11
    Identificación de mezclas de leche de vaca, oveja y cabra mediante técnicas inmunoenzimáticas (Elisa), utilizando anticuerpos policlonales frente a proteínas del suero de leche
    por García Lacarra, Teresa
    Publicado 1991
    Tesis
  12. 12
    Proteolisis de las caseínas y su incidencia en la tecnología de productos lácteos
    por López Fandiño, Rosina
    Publicado 1992
    Tesis
  13. 13
    NaturLínea con Tonalín : libro blanco
    Publicado 2006
    Libro
  14. 14
    El ácido linoleico conjugado (CLA) en el escenario de la producción animal : cambios promovidos en la alimentación de las vacas lecheras
    por Álvarez Nogal, Pedro José
    Publicado 2006
    Libro
  15. 15
    La grasa de la leche en la alimentación del hombre
    por Rosell, José María
    Publicado 1960
    Libro
  16. 16
    Functional dairy products
    Publicado 2003
    Libro
  17. 17
    Standard methods for the examination of dairy products : microbiological and chemical
    Libro
  18. 18
    Market milk and related products
    por Sommer, Hugo Henry
    Publicado 1952
    Libro
  19. 19
    Dairy plant management
    por Tracy, Paul H.
    Publicado 1958
    Libro
  20. 20
    The theory and practice of ice cream making
    por Sommer, Hugo Henry
    Publicado 1951
    Libro
Herramientas de búsqueda: RSS – Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda