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Catálogo Colectivo de Bibliotecas Eclesiásticas de España
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Título
1
Avances de la ciencia de la carne
Publicado 1984
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2
Ciencia de la carne
por
Lawrie, R. A.
Publicado 1977
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3
Productos cárnicos para el siglo XXI seguros, nutritivos y saludables
Publicado 2011
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4
Industrias de la carne chacinería moderna (embutidos y salazones)
por
Sanz Egaña, Cesáreo
Publicado 1928
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5
Situación y perspectiva. Industrias cárnicas y productos elaborados
por
Hernández Crespo, José Luis
Publicado 1991
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Institución
Biblioteca Universidad de Navarra
5
Formato
Libro
5
Idioma
Castellano
5
Autor
Córdoba, J. J.
1
Hernández Crespo, José Luis
1
Lawrie, R. A.
1
Lawrie, R. A. (Ralston Andrew)
1
Ordóñez Pereda, Juan Antonio
1
Paz Sáez, Antonio
1
Paz Sáez, Antonio, coautor
1
Sanz Egaña, Cesáreo
1
Ventanas, Jesús
1
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Editor
Acribia
2
Ediciones Ayala
1
Espasa-Calpe
1
Universidad de Extremadura, Servicio de Publicaciones
1
Ámbito geográfico
España
1
Año de Publicación
De:
a: