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  1. 1
    Prevención de la contaminación en la industria conservera
    Publicado 2001
    Libro
  2. 2
    Aquí es ve a triar! : els magatzems de fruita seca de Reus i el treball de les dones
    por Soronellas Masdeu, Montserrat
    Publicado 2003
    Libro
  3. 3
    Sistemes agroalimentaris : cap a solucions integrades i sostenibles
    por Duncan, Jessica
    Publicado 2010
    Libro
  4. 4
    Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos
    por Montagut, Xavier
    Publicado 2009
    Libro
  5. 5
    Pollution prevention in the meat processing industry in the Mediterranean region
    Publicado 2006
    Libro
  6. 6
    Adictos a la comida basura : cómo la industria manipula los alimentos para que nos convirtamos en adictos a sus productos
    por Moss, Michael, 1955-
    Publicado 2016
    Libro
  7. 7
    L'Assegurança de la qualitat en els laboratoris agroalimentaris : manual de BPL-EN 45001
    por Calmet, Jordi
    Publicado 1995
    Libro
  8. 8
    Agricultural materials as renewable resources : nonfood and industrial applications : developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry [at the 209th National Meeting of the American Chemical Society, Anaheim, California, April 2-7, 1995]
    Publicado 1996
    Libro
  9. 9
    Chemical markers for processed and stored foods : developed from a symposium sponsored by the Division of Agriculturaland Food Chemistry at the 210th National Chemical Society, Chicago, Illinois, August 20-24, 1995
    Publicado 1996
    Libro
  10. 10
    Chromatography in food science and technology
    por Cserháti, Tibor
    Publicado 1999
    Libro
  11. 11
    Gestión de la calidad en la industria agroalimentaria
    Publicado 1999
    Libro
  12. 12
    El Festí global : petjada ecològica i tensions psicològiques derivades del sistema alimentari industrial
    por Pich i Solé, Jordi
    Publicado 2007
    Libro
  13. 13
    Chemical aspects of food enzymes : the proceedings of a symposium organised by the Food Chemistry Group of the Industrial Division of the Royal Society of Chemistry, University of Reading, 16th-17th September 1986
    Publicado 1987
    Libro
  14. 14
    Tractaments d'aigua residual a la indústria alimentària
    por Raventós Santamaria, Mercè
    Publicado 1999
    Libro
  15. 15
    Fundamentos de tecnología de los alimentos
    Publicado 2001
    Libro
  16. 16
    Las Voces y refranes del olivo y el aceite
    Publicado 2003
    Libro
  17. 17
    La Panificación : aspectos socioeconómicos, materias primas, agentes de fermentación, tecnología, calidad
    Publicado 1996
    Libro
  18. 18
    Indústria alimentaria, tecnologías emergentes
    por Raventós Santamaria, Mercè
    Publicado 2005
    Libro
  19. 19
    Química industrial orgánica
    por Vincent Vela, María Cinta
    Publicado 2006
    Libro
  20. 20
    Food politics : how the food industry influences nutrition and health
    por Nestle, Marion
    Publicado 2002
    Libro
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