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  1. 1
    Una aplicación de programación orientada a objetos : "guía de hostelería"
    Tesis
  2. 2
    La contabilidad de gestión en empresas hoteleras
    Publicado 2005
    Libro
  3. 3
    Elección de hotel por turistas urbanos en la Rioja : : modelización de su proceso de compra
    por Pelegrín Borondo, Jorge
    Publicado 2007
    Libro
  4. 4
    Estudio de la creación de un nicho de mercado en la restauración colectiva en Norteamérica y su viabilidad económica
    por Díaz Benito, Jorge
    Publicado 2011
    Libro
  5. 5
    Modelo de negocio de un hotel enfocado a la eficiencia energética
    por Álvarez Fernández, Alberto
    Publicado 2012
    Electrónico
  6. 6
    Estudio para la creación de una empresa franquiciada del sector restauración cuya central estará situada en Madrid
    por Ramallal Meyer, Antonio
    Publicado 2012
    Electrónico
  7. 7
    Climatización de un hotel en Madrid
    por Álvarez Sanz, Alejandro José
    Publicado 2012
    Electrónico
  8. 8
    Derecho y gastronomía
    por Gómez-Acebo Dennes, Alfredo
    Publicado 2019
    Libro electrónico
  9. 9
    Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0408
    Publicado 2011
    Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA
    Libro electrónico
  10. 10
    Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar
    por Felipe Gallego, Jesús
    Publicado 2004
    Libro
  11. 11
    La función hotelera de Madrid
    por Gutiérrez Ronco, Sicilia
    Publicado 1984
    Libro
  12. 12
    Accounting and financial management in the hotel and catering industry
    por Harris, Peter J.
    Publicado 1977
    Libro
  13. 13
    Plan de negocio y análisis de viabilidad de un restaurante localizado en Madrid capital
    por Alcalde Olivares, Joaquín
    Publicado 2009
    Libro
  14. 14
    Evaluación del sector de la restauración en España [ : el futuro del 6% del PIB
    Electrónico
  15. 15
    La importancia de la cultura organizacional en la empresa
    por Vives Cuesta, Álvaro
    Publicado 2013
    Electrónico
  16. 16
    Aplicación de la metodología Blue Ocean en la industria hotelera española
    por Polvara, Silvia
    Publicado 2013
    Electrónico
  17. 17
    Plan de viabilidad financiera de una empresa de restauración
    por Villamisar Prados, Mónica
    Publicado 2013
    Electrónico
  18. 18
    Brasil y Chile : : análisis estratégico sobre la internacionalización de 100 Montaditos
    por Zapata Arenzana, Ma del Mar
    Publicado 2013
    Electrónico
  19. 19
    La dirección estratégica en tiempos de cambio y crisis : : industria hotelera en España
    por Barranco Moratal, Virginia
    Publicado 2013
    Electrónico
  20. 20
    La innovación : : una posible vía de diferenciación en empresas hoteleras
    por Moreno Elvira, Ma Luisa
    Publicado 2013
    Electrónico
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