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  1. 1
    Das Kasein : Chemie und technische Verwertung
    por Sutermeister, Edwin
    Publicado 1932
    Libro
  2. 2
    Proteolisis de las caseínas y su incidencia en la tecnología de productos lácteos
    por López Fandiño, Rosina
    Publicado 1992
    Tesis
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