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Catálogo Colectivo de Bibliotecas Eclesiásticas de España
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Alteració d'aliments
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Título
1
Précis théorique et pratique des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations
por
Payen, M. 1795-1871
Publicado 1865
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Libro
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2
Falsificaciones de los alimentos y bebidas, o, Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones
por
Agreda, F. Javier
Publicado 1877
Número de Clasificación:
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Libro
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Institución
Biblioteca Universitat Ramon Llull
2
Biblioteca
Biblioteca Universitat Ramon Llull - IQS
1
Formato
Libro
2
Idioma
Francés
1
Castellano
1
Autor
Agreda, F. Javier
1
Payen, M.
1
Payen, M. 1795-1871
1
Editor
Establ. Tip. de Espasa Hermanos y Salvat
1
Libr. de L. Hachette
1
Año de Publicación
De:
a: