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  1. 1
    Sensory evaluation practices
    por Stone, Herbert
    Publicado 2004
    “…Food science and technology…”
    Libro
  2. 2
    Food chemistry
    Publicado 1996
    “…Food science and technology (Marcel Dekker) ; 76…”
    Libro
  3. 3
    Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures
    por O'Mahony, Michael
    Publicado 1986
    “…Food science and technology (Marcel Dekker) ; 16…”
    Libro
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