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    Higiene de los alimentos y bebidas : medios fáciles para reconocer sus adulteraciones y falsificaciones
    por Madrid Moreno, J.
    Publicado 1900
    Libro
  2. 2
    Falsificaciones de los alimentos y bebidas, o Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones, medios prácticos y sencillos de reconocerlas, procedimientos químicos para comprobarlas y reglas higiénicas para la buena alimentación
    por Agreda, Francisco Javier
    Publicado 1877
    Libro
  3. 3
    Nariz electrónica : fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas
    Publicado 2014
    “… comercialización, tales como la falsificación y la adulteración. En este libro se hace una revisión sobre el…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
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