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  1. 1
    La Enzima prodigiosa : una forma de vida sin enfermar
    por Shinya, Hiromi
    Publicado 2015
    Libro
  2. 2
    La Enzima prodigiosa : una forma de vida sin enfermar
    por Shinya, Hiromi
    Publicado 2015
    Libro
  3. 3
    Harper : bioquímica ilustrada
    Publicado 2010
    Tabla de Contenidos: “…I. Estructuras y funciones de proteínas y enzimas II. Bioenergética y el metabolismo de…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  4. 4
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica
    por Fellows, P. 1953-
    Publicado 2007
    Tabla de Contenidos: “… fermentación y enzimas - 8. Irradiación - 9. Procesado mediante campos eléctricos, presión hidrostática elevada…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  5. 5
    Bioquímica
    por Berg, Jeremy M. 1958-
    Publicado 2008
    Tabla de Contenidos: “… una proteína en acción 8. Enzimas: conceptos básicos y cinética 9. Estrategias catalíticas 10…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  6. 6
    Bioquímica básica de Marks : un enfoque clínico
    por Smith, Colleen
    Publicado 2006
    Tabla de Contenidos: “… las proteínas. Relaciones estructura-función en las proteínas. Las enzimas como catalizadores…”
    Biblioteca Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Libro
  7. 7
    770 preguntas y respuestas: determinaciones bioquímicas : utilidad y valoración clínica
    por Díaz Portillo, Jacobo
    Publicado 2004
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
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