Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para Buscar '"Food science and technology ;"', tiempo de consulta: 0.17s Limitar resultados
  1. 1
    Olives and olive oil as functional foods : bioactivity, chemistry and processing
    Publicado 2017
    “…Functional food science and technology…”
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  2. 2
    Measurement of antioxidant activity and capacity : recent trends and applications
    Publicado 2018
    “…Functional food science and technology…”
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  3. 3
    Dried fruits : phytochemicals and health effects
    Publicado 2013
    “…Functional food science and technology series…”
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