Materias dentro de su búsqueda.
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Aliments
2
Anàlisi
2
Composició
2
Col·loides
1
Enzims
1
Fornada
1
Indústria alimentària
1
Llet
1
Productes bàsics
1
Productes lactis
1
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1Publicado 1987“…Special publication (Royal Society of Chemistry (Regne Unit)) ; 58…”
Libro -
2Publicado 1986“…Special publication (Royal Society of Chemistry (Regne Unit)) ; 56…”
Libro -
3Publicado 1984“…Special publication (Royal Society of Chemistry (Regne Unit)) ; 49…”
Libro -
4Publicado 1987“…Special publication (Royal Society of Chemistry (Regne Unit)) ; 63…”
Libro