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National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (U.S.). Food Forum, sponsoring body
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National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (U.S.). Food Forum, sponsoring body
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1
Alternative protein sources balancing food innovation, sustainability, nutrition, and health : proceedings of a workshop
Publicado 2023
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Institución
Biblioteca Universitat Ramon Llull
1
Formato
Libro electrónico
1
Idioma
Inglés
1
Autor
Alternative Protein Sources: Balancing Food Innovation, Sustainability, Nutrition, and Health (Workshop)
1
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (U.S.). Food Forum
1
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (U.S.). Food Forum, sponsoring body
Nicholson, Anna
1
Nicholson, Anna, rapporteur
1
Género
Congresses
1
Año de Publicación
De:
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