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  1. 1
    Le choix des aliments : Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours
    por Barlösius, Eva
    Publicado 2022
    Materias: “…History…”
    Electrónico
  2. 2
    Le modèle culinaire français : Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (xvii-xxie siècles)
    por Abdennebi-Oularbi, Houria
    Publicado 2022
    Materias: “…History…”
    Electrónico
  3. 3
    Le corps du gourmand : D’Héraclès à Alexandre le Bienheureux
    por Alexandre-Bidon, Danièle
    Publicado 2022
    Materias: “…History…”
    Electrónico
  4. 4
    Pour une histoire de la viande
    por Anzalone, Guilhem
    Publicado 2022
    Materias: “…History…”
    Electrónico
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