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  1. 1
    Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTU0109
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  2. 2
    Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0608
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  3. 3
    Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0509
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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  4. 4
    Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0508
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
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  5. 5
    Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0409
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
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  6. 6
    Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0209
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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  7. 7
    Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0110
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
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  8. 8
    Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza : HOTR0408
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
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  9. 9
    Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza : HOTR0408
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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  10. 10
    Decoración y exposición de platos : HOTR0408
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
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  11. 11
    Decoración y exposición de platos (UF0072)
    por Astorga Murillo, Manuel
    Publicado 2011
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  12. 12
    Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza (UF0068)
    por Guerrero Aguilera, Manuel
    Publicado 2011
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  13. 13
    Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065)
    por Guerrero Aguilera, Manuel
    Publicado 2011
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  14. 14
    Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2)
    por Pino Martín, Marta
    Publicado 2011
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  15. 15
    Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0408
    Publicado 2023
    “…IC Editorial…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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