Administración de negocios gastronómicos el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración
Formato: | Libro electrónico |
---|---|
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Buenos Aires :
Ugerman Editor
2023.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Acceso con credenciales UPSA |
Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=908692 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Formulario