Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819)
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial
2013.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=857029 |
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Publicado 2013
Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
Acceso restringido con credenciales UPSA
Libro electrónico
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por Sastre Méndez, María
Publicado 2006
Publicado 2006
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra, Universidad Pontificia de Salamanca)
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