Determinación por cromatografía liquida (HPLC) el contenido de ácido fólico y hierro en una bebida láctea fermentada tipo yogurt enriquecida a partir de materias primas naturales
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Pamplona, Colombia] :
Universidad de Pamplona
[2007]
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
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