Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Materias:	Gastronomía. Gastronomy. Gastronomia Documentos electrónicos eLibro Libros electrónicos
Acceso en línea:	Acceso restringido con credenciales UPSA
Ver en Universidad Pontificia de Salamanca:	https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=767594

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Descripción
Notas:	Autor/es: López, Carlos. Autor/es: Guarnizo, Luis. Responsable: e-libro, Corp.
Descripción Física:	1 recurso en línea, 9 p.
Acceso:	Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA

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