Detección de adulteración con suero de quesería en leches fluidas mexicanas mediante electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE)

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-Libro (Miami, Estados Unidos) (-)
Otros Autores: Urbán, Georgina (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: La Habana : Centro Nacional de Salud Animal (Cuba) 2002.
Materias:
Animal science. > Periodicals. > Cuba.
Ciencia Animal. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Libros electrónicos
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