Historia natural y moral de los alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Alianza
[1991]-
|
| Colección: | El libro de bolsillo ; Libros útiles
1504 ; 1520 ; 1525 ; 1528 ; 1530 ; 1533 ; 1535 ; 1544 ; 1559. |
Tabla de Contenidos:
- Contiene: v.1. La miel, las legumbres y la caza
- v.2. La carne, los productos lácteos y los cereales
- v.3. El aceite, el pan y el vino
- v.4. Los pescados y las aves de corral
- v.5. El caviar, los mariscos y el jamón
- v.6. La sal y las especias
- v.7. El azúcar, el chocolate, el café y el té
- v.8. Las frutas y las verduras
- v.9. Las conservas, los congelados y la dietética
