Gastronomía e imperio La cocina en la historia del mundo
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Cuidad de México :
FCE - Fondo de Cultura Económica
2020.
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| Colección: | elibro.net.
Sección Obras de Historia. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b45929294*spi |
| Notas: | Incluye índice analítico. Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso electrónico (565 páginas) : ilustraciones |
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9786071666215 9786071667984 |
