Sweeteners issues and uncertainties

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: National Academy of Sciences (U.S.) (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Inglés
Publicado: Washington : National Academy of Sciences 1975.
Colección:National Academies ebooks.
Academy forum ; 4th, 1975.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b44923636*spi
Tabla de Contenidos:
  • Perspectives on sweeteners
  • Sugar
  • Saccharin
  • Other sweeteners
  • Future options : natural and artificial sweeteners.