Du teikei aux AMAP le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux

Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) constituent depuis 2001 un nouveau type de vente directe de produits fermiers locaux. Elles sont plus de 1 200 et se réfèrent au système Teikei, apparu au Japon au début des années 1970. Ces systèmes apportent une aide à...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Amemiya, Hiroko (-)
Formato: Electrónico
Idioma:Francés
Publicado: Rennes : Presses universitaires de Rennes 2018.
Colección:OpenEdition ebooks.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b42878123*spi
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por Amemiya, Hiroko
Publicado 2018
Electrónico