Microbiología del queso

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Velazco Hernández, Lixiel (-)
Autores Corporativos: elibro.net (-), Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Otros Autores: Benítez Pardillo, Talhita, Jiménez Espiñeira, Omitza
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria 2004.
Colección:elibro.net.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b42797494*spi
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por Velazco Hernández, Lixiel
Publicado 2004
Conectar con la versión electrónica
Libro electrónico