La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Andújar, Gustavo (-)
Autor Corporativo: elibro.net (-)
Otros Autores: Guerra, María Aloida, autor (autor), Santos, Ramón, autor
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia 2009.
Colección:elibro.net.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b41389736*spi