Food and everyday life on Kentucky family farms, 1920-1950
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Lexington, Ky. :
University Press of Kentucky
2006.
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| Colección: | EBSCO Academic eBook Collection Complete.
Kentucky remembered. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b31815492*spi |
Tabla de Contenidos:
- Farms and rural life in Kentucky
- In the kitchen
- Housework
- Farmwork
- Garden spots and fruit trees
- Tending the field crops
- Keeping livestock
- Country stores and huckster trucks
- Poke, blackberries, and hush puppies
- Puttin' up the garden
- Doin' the hog work
- Kentucky foodways.
