Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Albany :
Excelsior Editions/State University of New York Press
c2010.
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| Colección: | EBSCO Academic eBook Collection Complete.
SUNY series in Italian/American culture. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b31287736*spi |
| Descripción Física: | xxii, 193 p. |
|---|---|
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9781441670168 9781438433196 |
