Methods of analysis for functional foods amd nutraceuticals

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Hurst, W. Jeffrey (William Jeffrey), 1948- (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Raton, Fla. [etc.] : CRC 2002.
Colección:Functional foods & nutraceuticals series.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b15294286*spi

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