Delicias de la gastronomía medieval

Delicias de la gastronomía medieval

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Redon, O. (-)
Otros Autores: Sabban, F. (coautor), Serventi, S., coautor (prologuista), Duby, Georges, 1919-1996, prologuista, Wacquez, Mauricio, 1939-2000
Formato: Libro
Idioma:Francés
Publicado: Madrid : Anaya & Mario Muchnik 1996
Materias:
Cocina francesa > s. XIV-XV.
Cocina italiana > s. XIV-XV.
Gastronomía > Historia > Edad Media.
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b13482622*spi

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