Tratado de enología. Ciencias y técnicas del vino

Tratado de enología. Ciencias y técnicas del vino

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ribéreau-Gayon, J., colaborador (colaborador), Ponce de León, Conrado, traductor (traductor)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Buenos Aires : Hemisferio Sur 1989
Edición:[1a ed. en español]
Materias:
Vinos > Elaboración y crianza.
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b12164173*spi

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