Il triangolo culinario la cucina come cultura

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dancer, John B. (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Italiano
Publicado:	Bologna : Calderini 1984
Edición:	[1. ed.]
Materias:	Hábitos alimentarios > Po, Llanura del. Gastronomía y sociedad > Po, Llanura del
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b11056848*spi

Descripción
Descripción Física:	XIII, 210 p. : il. ; 26 cm
ISBN:	9788870192377

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