Química de los alimentos
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Mexico :
Alhambra Mexicana
1986
|
Edición: | [1a ed., reimpr] |
Materias: | |
Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b10984975*spi |
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por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2006
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por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1993
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