Carbohydrate analysis : a practical approach

Carbohydrate analysis a practical approach

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Chaplin, M.F. (Martin F.) (-), Kennedy, J.F. (John Frederick)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Oxford [etc.] : IRL Press 1987
Edición:[1st repr.]
Colección:The practical approach series
Materias:
Alimentos > Análisis > Manuales de laboratorio.
Hidratos de carbono > Análisis > Manuales de laboratorio.
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b10980210*spi

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