Services management the new paradigm in hospitality
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Upper Saddle River, New Jersey :
Pearson Education
cop. 2007.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | XV, 378 p. : il. ; 24 cm |
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| Bibliografía: | Bibliogr. Índice |
| ISBN: | 9780131916548 |
