Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria

Este libro nace como una propuesta sobre la base del esfuerzo interdisciplinario e interinstitucional de un selecto grupo de investigadores adscritos a diversos grupos de investigación y con conocimientos propios de su formación académica, para abordar la temática del aprovechamiento de los resi...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	González Salcedo, Luis Octavio, 1966- (-), Serna Cock, Liliana, 1964-, Martínez Correa, Hugo Alexander, 1973-, Dussan Sarria, Saúl, 1967-, Clavijo Salinas, Juan Carlos, 1986-, Valencia Hernández, Leidy Johana, 1986-, Agudelo Henao, Ana Cecilia, 1962-, Andrade Mahecha, Margarita María, 1979-, Torres Castañeda, Harlen Gerardo, 1970-, Vanegas Mahecha, Pedro, 1956-, Rodríguez Salcedo, Judith, 1956-, Cadavid Rodríguez, Doris Yaneth, 1981-, Ordóñez Santos, Luis Eduardo, 1972-
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Bogotá : Palmira : Editorial Universidad Nacional de Colombia 2021.
Edición:	Primera edición
Colección:	Colección Pacífico. Serie Ingeniería.
Materias:	Aprovechamiento de desechos. Desechos agrícolas. Conversión de residuos agrícolas. Agroindustria. Industria alimentaria. Biomasa. Materia prima. Fibras naturales. Productos de origen animal. Productos de origen vegetal. Colombia. Libros electrónicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009692980406719