Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos

Del campo al plato los circuitos de producción y distribución de alimentos

Mostrar otras versiones (2)
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Montagut, Xavier, autor (autor), Vivas, Esther, 1975- (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona : Icaria 2009.
Colección:Icaria antrazyt ; Soberanía alimentaria 301.
Materias:
Alimentos > Abastecimiento.
Industria alimentaria.
Libros electrónicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009667507606719
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (175 páginas)
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.

Ejemplares similares